『そば粉と蜂蜜のサブレ』
蕎麦は豊富なビタミンや食物繊維が含まれています。
また、ポリフェノールの一種であるルチンを含み抗酸化作用があると言われます。
自家製ハチミツを使用し、砂糖を最小限にすることで甘さ控え目にしたサブレです。サクホロ食感とクルミのアクセントをお楽しみください。
8枚入り 400円
『そば粉入りチーズクラッカー』
お客様のご要望で誕生したチーズクラッカーは、ほんのりとした甘さの中にチーズと岩塩の塩気が美味しいものに仕上がりました。甘いものが苦手な方や、ビール・ワインのお供にピッタリです。
12枚入り 400円
『蕎麦粉のケークサレ 』～ツナ野菜～
自家栽培の蕎麦粉と夏野菜を使った、甘くないおかずケーキ『ケークサレ』。
軽食として、また甘いものが苦手な方にもお勧めです。
1個 300円
『シンプルな蕎麦粉クレープ』～キッチン限定販売／不定期～
そば粉100％の生地にクリームチーズと手作りジャムを添えたシンプルなクレープ。生ハム＆ブラックペッパーもご用意しております。そば粉の香りと手作りジャムの風味をお楽しみください。（店内イートイン、持ち帰りにも対応いたします）
1個 400円