『そば粉と蜂蜜のサブレ』
蕎麦は豊富なビタミンや食物繊維が含まれています。
また、ポリフェノールの一種であるルチンを含み抗酸化作用があると言われます。
自家製ハチミツを使用し、砂糖を最小限にすることで甘さ控え目にしたサブレです。サクホロ食感とクルミのアクセントをお楽しみください。
8枚入り 400円
『そば粉入りチーズクラッカー』
お客様のご要望で誕生したチーズクラッカーは、ほんのりとした甘さの中にチーズと岩塩の塩気が美味しいものに仕上がりました。甘いものが苦手な方や、ビール・ワインのお供にピッタリです。
12枚入り 400円
『蕎麦粉のビスコッティ』
レーズンとくるみを入れたシンプルなビスコッティ。
噛めば噛むほど蕎麦粉が香り、珈琲や紅茶はもちろん緑茶にも合います。
4枚入り 350円
『蕎麦粉のケークサレ 』～ツナ野菜～
自家栽培の蕎麦粉と夏野菜を使った、甘くないおかずケーキ『ケークサレ』。
軽食として、また甘いものが苦手な方にもお勧めです。
1個 300円
『バナナたっぷりマフィン』～長野県産ブルーベリー入り～
完熟バナナをたっぷり入れて焼き上げ、口いっぱいに広がる甘さと香りをお楽しみいただけます。長野県産ブルーベリーがアクセントです。
1個 280円
『蕎麦粉のマフィン』～えごま＆花豆あん～
蕎麦粉が香るマフィン生地と自家栽培の花豆のペーストを組み合わせた和テイストのスイーツ。えごまのプチプチ食感も楽しめます。
1個 280円
『紅茶マフィン』～ルバーブ尽くし～
ルバーブジャムを生地に練りこみ、さらに真ん中に挟んで焼き上げました。
口いっぱいに広がるルバーブの酸味と紅茶の香りをお楽しみください。
1個 280円